Новости России и Мира

ОСТОРОЖНО! АЛКОГОЛЬ!

Основное назначение праздников – веселье, и хорошее настроение.

Но это веселье легко испортить непомерным употреблением спиртного.

Не злоупотребляйте Алкоголем

Особо тяжелы последствия новогодних праздников – в связи с ними ежегодно в нашей стране дополнительно погибает 15-20 тысяч человек.

И все потому, что употребление крепкого алкоголя в новогоднюю ночь нередко переходит в злоупотребление. А ведь есть альтернатива - отдать предпочтение слабоалкогольным напиткам, вину или пиву.

Именно так поступать рекомендует Всемирная организация здравоохранения, поскольку эти напитки несут гораздо меньшую опасность для здоровья и жизни: поступление алкоголя в организм происходит медленнее, а это дает возможность регулировать степень опьянения.

 

Желудевый кофе

Это может показаться неправильным для несгибаемых любителей кофе, поскольку в желуде нет кофеина, но вы можете поджарить заменитель кофе из желудей, который достаточно приятен для питья.

Положите кусочки выщелоченного желудя на противень и жарьте их в духовке при температуре 200  градусов около 30 минут.


Это время обжарки будет зависеть от влажности в кусочках ореха (более влажные желуди требуют больше времени).

Доверяйте своим глазам и носу при приготовлении желудевого кофе и оставайтесь рядом с духовкой.

Когда кусочки становятся темно-коричневыми и издают жареный (но не горелый) запах, они готовы.

Добавьте одну столовую ложку жареного желудя в одну чашку кипятка 200-250 мл.

Настаивайте 5-10 минут, при необходимости разогрейте. Добавьте свои обычные кофейные добавки, или пейте его чистым.

 

 

_1_  _2_